REVISTA VEJA SÃO PAULO
14/05/2008

COMIDINHAS

Giramondo, Rua Marconi, 19, centro, 3255-1463 Metrô República. 7h30/19h (fecha sáb. e dom.). Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.: todos. www.giramondo.com.br. Barista talentoso, Aldo De Rosa conseguiu transformar sua pequena cafeteria em um ponto concorrido da região central. É ele quem cuida de tudo, da regulagem da pressão da máquina Cimbali à moagem dos grãos da Selo Verde, trazidos do sul de Minas Gerais. Logo após o almoço, fica quase impossível conseguir lugar diante do balcão, onde a clientela se espreme para degustar seus expressos (R$ 1,90). Para adoçar, há bolo caseiro de laranja e pastiera di grano (R$ 3,80 a fatia). Dos caprichados sanduiches, o de presunto cru importado, queijo gouda e salsinha em pão italiano custa R$ 12,40.